Sorbitol CAS#50-70-4
Sorbitol ialah serbuk kristal putih, tidak berbau, dengan rasa manis dan sifat higroskopik. Ia sangat larut dalam air (235 g/100 g air pada 25 °C), serta dalam gliserin dan propilena glikol.
Ia sedikit larut dalam metanol, etanol, asid asetik, fenol, dan larutan asetamida, tetapi hampir tidak larut dalam kebanyakan pelarut organik lain.
Sifat Kimia Sorbitol
| Takat lebur | 98-100 °C (lit.) |
| alfa | 4 º (mengikut eur. pharm.) |
| Takat didih | bp760 105° |
| ketumpatan pukal | 450kg/m3 |
| ketumpatan | 1.28 g/mL pada 25 °C |
| ketumpatan wap | <1 (vs udara) |
| tekanan wap | <0.1 mm Hg (25 °C) |
| indeks biasan | n20/D 1.46 |
| FEMA | 3029 | D-SORBITOL |
| Fp | >100°C |
| suhu penyimpanan | suhu bilik |
| keterlarutan | Sangat larut dalam air, sedikit larut dalam etanol |
| bentuk | cecair |
| pka | pKa (17.5°): 13.6 |
| warna | Putih |
| Graviti Tentu | 1.28 |
| Bau | Tidak berbau |
| Julat pH | 5 - 7 pada 182 g/l pada 25 °C |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, 1M dalam H2O) |
| Putaran Optik | [α]20/D 1.5±0.3°, c = 10% dalam H2O |
| Jenis Bau | berkaramel |
| Keterlarutan Air | LARUT |
| Sensitif | Higroskopik |
| λmaks | λ: 260 nm Amax: 0.04 |
| λ: 280 nm Amax: 0.045 | |
| Merck | 148725 |
| BRN | 1721899 |
| Pemalar Dielektrik | 33.5（27℃） |
| Kestabilan: | Stabil. Elakkan agen pengoksidaan kuat. Lindungi daripada kelembapan. |
| InChIKey | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
| LogP | -4.67 |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 50-70-4(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Sorbitol(50-70-4) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Sorbitol (50-70-4) |
Penggunaan Produk
Sorbitol ialah poliol (alkohol polihidrik) humektan yang dihasilkan melalui penghidrogenan glukosa. Ia mempunyai keterlarutan yang baik dalam air tetapi keterlarutan yang lemah dalam minyak.
Ia kira-kira 60% semanis sukrosa dan memberikan nilai kalori sebanyak 2.6 kcal/g. Sorbitol sangat higroskopik dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan.
Profil Syarikat
Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd., yang beribu pejabat di Shandong, China, ialah sebuah perusahaan kimia halus moden yang menggabungkan penyelidikan dan pembangunan, pengeluaran, jualan, dan perkhidmatan global. Berakar umbi dalam sektor bahan kimia baharu, syarikat ini beroperasi atas asas integriti, kualiti, dan keutamaan pelanggan. Didorong oleh inovasi berterusan dan pengurusan kualiti yang ketat, ia semakin meluaskan kehadiran globalnya, meningkatkan kecemerlangan operasi, dan memperkukuh reputasi jenamanya.
Syarikat ini disokong oleh pasukan berpengalaman dalam perdagangan asing dan sokongan teknikal, rangkaian bekalan global yang matang, dan keupayaan rantaian bekalan yang berdaya tahan. Dengan hasil tahunan melebihi RMB 600 juta, ia melayani lebih 5,000 pelanggan industri di seluruh dunia. Aktiviti perniagaannya merangkumi pelbagai negara di Asia, Eropah, Afrika, dan Oceania, membina pangkalan pelanggan yang setia dan semakin berkembang serta memperoleh reputasi industri yang kukuh.
Portfolio produk Furuida yang luas merangkumi perantaraan farmaseutikal dan bahan aktif, bahan tambahan makanan, bahan kimia penyaduran elektrik, agen rawatan air, bahan bantu pewarna, bahan berfungsi, sebatian titanium, garam logam, pemangkin, dan surfaktan. Produk-produk ini digunakan secara meluas dalam bidang farmaseutikal, elektronik, salutan, getah dan plastik, kimia halus, dan rawatan air. Menyokong tawaran yang pelbagai ini ialah komitmen teguh syarikat untuk menyampaikan penyelesaian kimia yang boleh dipercayai dan kos efektif serta perkhidmatan sehenti bersepadu sepenuhnya kepada rakan kongsi globalnya.
