Penerangan Produk
Asid oleik ialah asid lemak tak tepu semula jadi yang mempunyai ikatan berganda karbon-karbon dalam struktur molekulnya. Sebagai salah satu asid lemak komponen olein, ia tergolong dalam kalangan asid lemak tak tepu semula jadi yang paling meluas. Ia dihasilkan melalui hidrolisis lemak dan minyak haiwan serta tumbuhan, dengan formula kimia CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH. Gliseril oleat berfungsi sebagai komponen utama dalam minyak zaitun, minyak sawit, lemak babi dan pelbagai minyak haiwan serta tumbuhan yang lain. Asid oleik gred industri biasanya mengandungi 7–12% asid lemak tepu termasuk asid palmitik dan asid stearik, bersama kuantiti surih asid lemak tak tepu lain seperti asid linoleik.
Sifat Kimia Produk
| Takat lebur | 13-14 °C(lit.) |
| Takat didih | 360 °C |
| ketumpatan | 0.89 g/mL pada 25 °C(lit.) |
| ketumpatan wap | 1.03 (vs udara) |
| tekanan wap | 52 mm Hg (37°C) |
| indeks biasan | n20/D1.377 |
| FEMA | 2815 | ASID OLEIK |
| Titik nyala | 133°F |
| suhu penyimpanan | -20°C |
| keterlarutan | Boleh bercampur dengan etanol, eter, aseton, kloroform, dimetil formamida dan dimetil sulfoksida. |
| bentuk | Cecair |
| pka | pKa 5.35(H2O,t =25) (Tidak pasti) |
| Graviti Tentu | 0.892 (20/4℃) |
| warna | Tidak berwarna hingga kuning pucat |
| Bau | Berbau seperti lemak babi |
| Jenis Bau | berlemak |
| sumber biologi | tumbuhan (Bunga matahari) |
| Keterlarutan dalam Air | boleh diabaikan |
| Sensitif | Sensitif kepada udara |
| Merck | 14,6828 |
| Nombor JECFA | 333 |
| BRN | 1726542 |
| Imbangan Hidrofilik-Lipofilik (HLB) | 1 |
| Pemalar dielektrik | 2.5（20℃） |
| Kestabilan: | Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, aluminium. |
| InChIKey | ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
| LogP | 7.698 (anggaran) |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 112-80-1(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid 9-oktadekenoik (Z)-(112-80-1) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Asid oleik (112-80-1) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | T,Xi |
| Penyataan Risiko | 23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
| Pernyataan Keselamatan | 36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
| RIDADR | UN 1198 3/PG 3 |
| WGK Jerman | 2 |
| RTECS | LP8925000 |
| F | 10 |
| Suhu Autopenyalaan | 363°C |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 29161500 |
| Data Bahan Berbahaya | 112-80-1(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 i.v. dalam mencit: 230±18 mg/kg (Or, Wretlind) |
Aplikasi Produk
Kosmetik dan penjagaan diri merupakan salah satu bidang aplikasi utama untuk asid oleik. Ia berfungsi sebagai bahan mentah penting dalam penghasilan bar sabun dan formulasi pencuci badan. Dimasukkan ke dalam produk penjagaan kulit, pelembap dan syampu, asid oleik berfungsi sebagai pengemulsi untuk mencampurkan fasa air dan minyak. Ia juga memberikan keupayaan penembusan kulit dan manfaat pelembapan yang luar biasa.
Asid oleik boleh diepoksidakan untuk menghasilkan epoksi oleat, iaitu pemplastik yang digunakan secara meluas. Rawatan pengoksidaan menukar asid oleik menjadi asid azelaik, yang merupakan bahan mentah penting untuk resin poliamida. Selain itu, asid oleik digunakan sebagai pengemulsi racun perosak, bahan bantu pencetakan dan pencelupan tekstil, pelarut industri, agen pengapungan bijih logam dan agen pelepas acuan. Ia juga menyokong pembuatan kertas karbon, dakwat pen mata bola dan helaian stensil taip. Pelbagai jenis sebatian oleat adalah derivatif utama yang berasal daripada asid oleik. Sebagai reagen kimia, asid oleik digunakan sebagai piawaian rujukan kromatografi dan digunakan dalam analisis biokimia untuk mengesan unsur termasuk kalsium, kuprum, magnesium dan sulfur.
Profil Syarikat
Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd. ialah sebuah perusahaan kimia halus yang berpangkalan di Shandong, China, yang menyepadukan penyelidikan dan pembangunan, pengeluaran, jualan, dan perkhidmatan global. Memberi tumpuan kepada bahan kimia baharu, ia berkhidmat kepada lebih 5,000 pelanggan industri dengan jualan tahunan melebihi RMB 600 juta. Produk termasuk perantara dan bahan mentah farmaseutikal, bahan tambahan makanan, bahan kimia penyaduran elektrik, agen rawatan air, bahan bantu pewarna, bahan berfungsi, sebatian titanium, garam logam, pemangkin, dan surfaktan untuk farmaseutikal, elektronik, salutan, getah dan plastik, kimia halus, serta rawatan air. Penyelesaian sehenti yang boleh dipercayai dan berpatutan di seluruh dunia.
