Penerangan Produk
Asid asetik, juga dikenali sebagai asid etanoik (disingkatkan sebagai AcOH), ialah asid lemak penting yang paling terkenal sebagai konstituen aktif utama dalam cuka. Ia berlaku secara semula jadi dalam pelbagai spesies tumbuhan, sama ada dalam keadaan bebas atau dalam bentuk ester, dengan formula molekul CH₃COOH.
Cuka telah dibancuh dan digunakan selama ribuan tahun, dan dokumentasi sejarah mencatatkan amalan pembuatan cuka sejak zaman purba China. Asid asetik pekat pertama kali berjaya disintesis oleh Stahl pada tahun 1700. Dalam bentuk tulennya, asid asetik ialah cecair tidak berwarna dengan bau yang tajam dan menyengat. Ia mempunyai takat lebur 16.6 °C, takat didih 117.9 °C, dan ketumpatan relatif 1.049 (20/4 °C). Sebatian ini boleh bercampur dengan air, etanol, gliserol, dan eter, serta larut dalam karbon tetraklorida, manakala ia tidak larut dalam karbon disulfida.
Apabila disejukkan, asid asetik kontang mengkristal menjadi bahan pepejal yang menyerupai ais, oleh itu nama biasa asid asetik glasial. Bahan ini menghakis. Diklasifikasikan sebagai asid organik lemah, ia menunjukkan tingkah laku kimia berasid yang tipikal dan mampu menyertai tindak balas pengesteran apabila bertindak balas dengan alkohol.
Sifat Kimia Produk
| Takat lebur | 16.2 °C(lit.) |
| Takat didih | 117-118 °C(lit.) |
| ketumpatan | 1.049 g/mL pada 25 °C(lit.) |
| ketumpatan wap | 2.07 (berbanding udara) |
| tekanan wap | 11.4 mm Hg ( 20 °C) |
| indeks biasan | n20/D 1.371(lit.) |
| FEMA | 2006 | ASID ASETIK |
| Titik nyala | 104 °F |
| suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30°C. |
| keterlarutan | alkohol: boleh campur(lit.) |
| bentuk | Penyelesaian |
| pka | 4.74(pada 25℃) |
| Graviti Tentu | 1.0492 (20℃) |
| warna | tidak berwarna |
| Bau | Bau kuat, pedas, seperti cuka boleh dikesan pada 0.2 hingga 1.0 ppm |
| pH | 3.91 (larutan 1 mM); 3.39 (larutan 10 mM); 2.88 (larutan 100 mM); |
| Julat pH | 2.4 (larutan 1.0M) |
| Ambang Bau | 0.006ppm |
| Jenis Bau | berasid |
| had letupan | 4-19.9%(V) |
| Keterlarutan dalam air | boleh bercampur |
| λmaks | λ: 260 nm Amax: 0.05 λ: 270 nm Amax: 0.02 λ: 300 nm Amax: 0.01 λ: 500 nm Amax: 0.01 |
| Merck | 14,55 |
| Nombor JECFA | 81 |
| BRN | 506007 |
| Pemalar Hukum Henry | 133, 122, 6.88, dan 1.27 pada nilai pH 2.13, 3.52, 5.68, dan 7.14, masing-masing (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
| Pemalar dielektrik | 4.1（2℃） |
| Had pendedahan | TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA, dan MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37.5 mg/m3) (ACGIH). |
| Kestabilan: | Meruap |
| LogP | -0.170 |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 64-19-7(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid asetik (64-19-7) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Asid asetik (64-19-7) |
| Kod Bahaya | C,Xi |
| Pernyataan Risiko | 34-42-35-10-36/38 |
| Pernyataan Keselamatan | 26-36/37/39-45-23-24/25 |
| RIDADR | UN 1792 8/PG 2 |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | NN1650000 |
| F | 1-8-10 |
| Suhu Autopenyalaan | 426 °C |
| TSCA | Ya |
| KelasBahaya | 8 |
| KumpulanPembungkusan | II |
| Kod HS | 29152100 |
| Data Bahan Berbahaya | 64-19-7(Bahan Berbahaya Data) |
| Ketoksikan | LD50 pada tikus (g/kg): 3.53 secara oral (Smyth) |
| IDLA | 50 ppm |
Aplikasi Produk
Sebagai asid organik dengan jumlah besar, asid asetik merangkumi pelbagai kegunaan industri teras. Ia berfungsi sebagai bahan mentah untuk pembuatan vinil asetat — satu perantara yang seterusnya ditukar menjadi polivinil asetat untuk filem, pelekat dan gentian vinilon. Ia juga digunakan untuk menghasilkan asid asetik anhidrida, pelbagai garam asetat, dan selulosa asetat untuk tekstil rayon dan substrat filem wayang gambar.
Apabila diestarkan dengan alkohol berat molekul rendah, ia menghasilkan produk ester yang digunakan secara meluas sebagai pelarut dalam sektor salutan. Selain itu, ia bertindak sebagai pelarut tindak balas untuk pengoksidaan para‑xilena bagi menyediakan asid tereftalik.
Dalam aliran kerja sintesis organik, asid asetik terlibat dalam pembuatan asid asetik anhidrida, dietil malonat, etil asetoasetat, asid asetik terhalogen, asid asetilsalisilik (aspirin), serta herbisid 2,4‑D.
Ia merupakan bahan mentah untuk menghasilkan pelbagai asetat logam termasuk mangan, natrium, aluminium, zink dan kobalt asetat. Derivatif berasaskan logam ini berperanan dalam proses pencelupan dan penyamakan kulit sebagai bahan pemangkin dan aditif. Secara khusus, aluminium asetat berfungsi sebagai mordan tekstil dan disinfektan perubatan, manakala natrium dan kalium asetat ialah agen penimbal biokimia yang biasa.
Dalam bidang pemprosesan makanan, asid asetik berfungsi sebagai pengasid dan penambah perisa. Ia boleh dicairkan kepada kepekatan 4‑5 % dan dicampur dengan agen perisa untuk menghasilkan cuka sintetik, yang menawarkan kos efektif dan kitaran pembuatan yang singkat.
Nota Keselamatan: Asid asetik tergolong dalam GHS Kategori Kakisan Kulit 1A dan sangat menghakis. Sentuhan langsung boleh mencetuskan kerengsaan kulit yang serius dan pembentukan lepuh. Langkah perlindungan diri yang ketat hendaklah dilaksanakan sepanjang operasi pengendalian, penyimpanan dan pengangkutan.
Profil Syarikat
Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd. — Shandong, China. Platform kimia halus bersepadu: penyelidikan dan pembangunan, pengeluaran, jualan, perkhidmatan global. Fokus: bahan kimia baharu. Nilai: integriti, kualiti, perkhidmatan mengutamakan pelanggan. Pemacu pertumbuhan: inovasi, pengurusan kualiti yang ketat, pengantarabangsaan, piawaian operasi, pembinaan jenama.
Skala: jualan tahunan melebihi RMB 600 juta; lebih 5,000 pelanggan industri; Asia, Eropah, Afrika, Oceania.
Infrastruktur: pasukan perdagangan luar dan sokongan teknikal yang berpengalaman; rangkaian bekalan global yang matang; rantaian bekalan yang berdaya tahan.
Portfolio: perantara dan bahan mentah farmaseutikal, bahan tambahan makanan, bahan kimia penyaduran elektrik, agen rawatan air, bahan bantu pewarna, bahan berfungsi, sebatian titanium, garam logam, pemangkin, surfaktan.
Aplikasi: farmaseutikal, elektronik, salutan, getah dan plastik, kimia halus, rawatan air.
Cadangan nilai: penyelesaian kimia yang boleh dipercayai dan berpatutan; perkhidmatan sehenti yang menyeluruh.
