Penerangan Produk
Neotame mudah dimetabolismekan oleh tubuh manusia dan memberikan nilai kalori yang boleh diabaikan hingga sifar. Ia sangat sesuai untuk pengguna diabetes kerana tidak menyebabkan turun naik glukosa darah dan tidak menggalakkan kerosakan gigi. Tambahan pula, ia membantu merangsang pertumbuhan bifidobakteria, menjadikannya ramuan yang ideal untuk formulasi makanan berorientasikan kesihatan.
Produk Sifat Kimia
| Takat lebur | 83-85°C |
| alfa | D -54.84° (c = 1 dalam metanol); D20 -39.8° (c = 0.5 dalam air) |
| Takat didih | 565.3±50.0 °C (Diramalkan) |
| ketumpatan | 1.133±0.06 g/cm3 (Diramalkan) |
| suhu penyimpanan | Simpan di tempat gelap, Bertutup rapat dalam keadaan kering, 2-8°C |
| keterlarutan | Kloroform (Sedikit), Etanol (Sedikit), Etil Asetat (Sedikit), Metanol |
| pka | pKa1 3.01; pKa2 8.02 (pada 25℃) |
| bentuk | Serbuk hablur |
| warna | Putih |
| aktiviti optik | [α]/D -41.0±3.0°, c = 0.5 dalam H2O |
| BRN | 8352678 |
| Kestabilan: | Higroskopik |
| InChI | InChI=1/C20H30N2O5/c1-20(2,3)10-11-21-15(13-17(23)24)18(25)22-16(19(26)27-4)12-14-8-6-5-7-9-14/h5-9,15-16,21H,10-13H2,1-4H3,(H,22,25)(H,23,24)/t15-,16-/s3 |
| InChIKey | HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N |
| SMILES | C(=O)([C@@H](NCCC(C)(C)C)CC(O)=O)N[C@@H](CC1=CC=CC=C1)C(OC)=O |&1:2,15,r| |
| LogP | 3.834 (anggaran) |
Maklumat Keselamatan
| Pernyataan Keselamatan | 24/25 |
| WGK Jerman | 3 |
| Kod HS | 29242990 |
| Data Bahan Berbahaya | 165450-17-9(Data Bahan Berbahaya) |
Aplikasi Produk
Sebagai pemanis berintensiti tinggi dan penambah perisa, neotam boleh digunakan dalam kebanyakan kategori makanan kecuali produk daging dan ayam. Kemanisannya mencapai 7,000–13,000 kali ganda sukrosa, memberikan profil rasa manis yang tulen dan bersih. Sebagai terbitan dipeptida yang disintesis daripada asid aspartik dan fenilalanina, neotam boleh dicampur dengan pemanis berkhasiat seperti sukrosa dan sirap jagung fruktosa tinggi, serta pemanis berpotensi tinggi lain termasuk aspartam dan sukralosa. Ia digunakan secara meluas dalam minuman, barangan bakar, pencuci mulut dan bijirin. Ia juga berfungsi sebagai penambah perisa yang berkesan dalam formulasi tertentu, terutamanya gula-gula getah berperisa pudina.
Profil Syarikat
Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd. merupakan sebuah perusahaan kimia halus moden yang berpusat di Shandong, China, yang mengintegrasikan keupayaan R&D, pengeluaran, jualan, dan perkhidmatan global dengan lancar. Dengan tumpuan strategik terhadap bahan kimia termaju, syarikat ini dipandu oleh komitmen yang teguh terhadap integriti, kualiti premium, dan kecemerlangan perkhidmatan. Didorong oleh inovasi berterusan dan kawalan kualiti yang disiplin, Furuida sedang menuju ke arah pengantarabangsaan yang lebih besar, penyeragaman operasi, dan pembezaan jenama.
Syarikat ini memanfaatkan pasukan yang sangat berpengalaman dalam perdagangan antarabangsa dan sokongan teknikal, disokong oleh rangka kerja bekalan global yang canggih dan infrastruktur rantaian bekalan yang berdaya tahan. Mencapai pendapatan tahunan melebihi RMB 600 juta, Furuida bekerjasama dengan lebih 5,000 pelanggan industri di seluruh dunia, dengan jejak komersial yang meluas merentasi Asia, Eropah, Afrika, dan Oceania. Kehadiran global yang luas ini telah memupuk hubungan pelanggan yang berkekalan dan kedudukan industri yang dipercayai.
Portfolio produk syarikat yang pelbagai termasuk perantaraan farmaseutikal, bahan tambahan makanan, bahan kimia penyaduran elektrik, agen rawatan air, bahan bantu pewarna, bahan baharu berfungsi, sebatian titanium, garam logam, pemangkin, dan surfaktan. Produk-produk ini penting untuk pelbagai industri, termasuk farmaseutikal, elektronik, salutan, getah dan plastik, kimia halus, dan rawatan air. Furuida berdedikasi untuk menawarkan produk kimia yang boleh dipercayai dan kos efektif kepada pelanggan global, bersama-sama dengan penyelesaian sehenti yang komprehensif dan disesuaikan yang memenuhi permintaan pasaran yang sentiasa berubah dengan konsisten dan kepakaran.
